Vers la fin de l’importation de viande cachère en Suisse ?

Un peu d’histoire: En 1892, la Société protectrice des animaux suisse lance une initiative populaire contre l’abattage rituel. Qui, malgré une demande de rejet par le Conseil fédéral et l’Assemblée fédérale, est acceptée le 20 août 1893. Résultat, un article (le 25 bis) est ajouté à la Constitution. Il stipule qu’il « est expressément interdit de saigner les animaux de boucherie sans les avoir étourdis préalablement ; cette dis-position s’applique à tout mode d’abattage et à toute espèce de bétail ». La volaille échappe, donc, à l’interdiction généralement considérée comme un acte purement antisémite. Depuis cette date, malgré des efforts faits pour cha ...

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