Une boucherie cachère au musée

En 1908, Percy Galkoff, qui fut, un temps, tambour dans l’armée polonaise, ouvrait une boucherie cachère au 29 Pembroke Place à Liverpool. Ce, en louant le site pour les soixante quinze ans à venir en plein cœur de ce qui était alors, un quartier juif florissant. Parmi les clients de cet établissement bientôt connu dans toute la ville, se trouvait le tristement célèbre « Titanic » qui devait sombrer lors de son voyage inaugural en 1912. Dans les années 30, une devanture « iconique » avait été ajoutée à la boutique, une devanture ...

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