Notre recette du Msouki

Ingrédients : 1.5 kg d’agneau,  collier, plat de côtes, épaule,4 grosses galettes, 4 pommes de terre,3 carottes, 1 botte de navets2 branches de cèleri, 3 tomates, 2 courgettes, 200 g de petits pois frais, 200 g de fèves fraîches, 200 g d’épinards,1 botte d’oignons nouveaux, 2 gousses d’ail, 4 boutons de roses séchées,1/2 bouquet de persil plat,1/2 bouquet de coriandre,4 feuilles de menthe, 3 c. à soupe d’huile d’olive, 1 pincée de ca ...

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