Les consommateurs européens peu intéressés par l’étiquetage de la viande

 Shechita U.K. », l’organisation qui se bat en Angleterre en faveur de l’abattage rituel juif, a salué les résultats d’une enquête réalisée par la Commission Européenne. En effet, celle-ci révèle, notamment, que la plupart des consommateurs qui sont peu au fait du processus d’abattage en général, pensent que le fait d’étourdir ou non les animaux avant de les abattre ne constituait pas « un problème important ».De plus, les interrogés ont estimé que si la viande provenant de l’abattage rituel était étiquetée comme telle, le sens de l’équité voudrait que des informations soient alors données sur les méthodes d’étourdissement employées. En g ...

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