L’As du falalel, bientôt seul maître du fallalel dans le Marais?

 Depuis près de 20 ans, les restaurants situés dans le quartier du Marais se disputent l’exclusivité d’un plat dont la réputation n’est plus à faire : le fallafel. Maisà l’As du Fallafel, situé rue Rosiers, on s’agite.  Le restaurant Mi-Va-Mi, situé en face, devrait mettre la clef sous la porte en juillet prochain, mettant fin à ce que le site Vice News nomme, dans une enquête parue la semaine de ...

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