La gastronomie française s’invite en Israël
Le cacher à la carte :Les chefs français découvrent IsraëlA l’occasion de la semaine de la gastronomie française en Israël, 19 chefs français ont rejoint les meilleurs des restaurants israéliens et ont proposé au grand public de découvrir un menu inédit, réalisé à quatre mains, par les chefs des deux pays.Parmi les chefs invités pour cette seconde édition de cet événement organisé par l’Ambassade de France en Israël, le public israélien a pu déguster des plats préparés notamment par Christopher Hache (une étoile Michelin, Les Ambassadeurs à l’Hôtel Crillon, Paris), Stéphane Froidevaux (4 toques au Gault et Millau, Le Fantin Latour), Lionel Lévy (Une étoile Michelin, Intercontinental Marseille), Yoni Saada (finaliste de l’émission Top Chef en France en 2013, Miniatures, Paris), Christophe Dovergne, chef et fondateur du site de cuisine 750g.com, Thierry Charrier, chef des cuisines du Quai d’Orsay et Guillaume Gomez, chef du Palais de l’Elysée. Les chefs se sont partagés entre des restaurants de Tel-Aviv, Jérusalem, Haïfa, Beersheva, Nazareth et Mitzpé-Ramon. « Déguster un bon repas, c’est l’apprécier ensemble, c’est affaire de convivialité, de fête. Cette fête, on la ressent d’autant plus en Israël où des moments importants du calendrier juif sont l’occa ...
