La folie Donuts : Les nouveaux beignets

«Hummm Mmm des Donuts !» comme le dit si bien ce cher Homer Simpson dont c'est le péché mignon. C'est d'ailleurs grâce à lui que l'icône culturelle et culinaire américaine, certes un peu grasse mais si délicieuse, a acquise ses lettres de noblesse. Les premiers donuts auraient été importés en Amérique au 17ème siècle par les premiers colons hollandais. Ils s'appelaient alors des oliebollen littéralement des boules cuites dans de l'huile. Mais leur introduction en Amérique est aussi revendiquée par les Québécois au 18ème siècle et les Louisianais. Qu'importe en fait ! Aujourd'hui on en vend partout dans des don ...

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