Israël: fraude à la cacherouth pour la viande originaire du Paraguay ?

C’est un surveillant rituel qui a prévenu le Grand Rabbinat d’Israël. Selon lui, deux employés d’un abattoir de Concepción, une ville du Paraguay située au centre du pays, lui ont raconté qu’une fois les surveillants es cacherouth partis, les employés tamponnaient, par eux-mêmes, la viande destinée au marché russe. En utilisant pour cette viande taref des sceaux la désignant comme « glatt cacher ».Ce même surveillant s’est aussi plaint d’avoir été ...

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