Innovation et fluctuation du marché cacher

Selon les experts, le marché cacher américain va continuer son expansion cette année alors qu’il a déjà enregistré une progression de 13% en 2017. Beaucoup de nouveautés se retrouveront dans les gammes dites « naturelle » et « bio ». Plus concrètement, parmi les quelque 500 nouveaux produits qui devraient être proposés aux consommateurs outre Atlantique, certains seront de réelles innovations tandis que d’autres seulement le complément d’une ligne de denrées déjà existantes. Sur ce même marché cacher américain, la présence israélienne est de plus en plus sensible. Ainsi, pour donner un exemple, cette année pour ...

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