Festival So French So Food
Une semaine vouée au rayonnement de la gastronomie française et surtout à l'échange de savoir-faire et d'expériences entre chefs français et israéliens. Car la cuisine c'est avant tout un partage et une langue universelle. Chaque année depuis 7 ans, à la même époque, c'est une drôle de brigade qui atterrit en Israël. Des chefs français, la plupart étoilés, emmenés par Guillaume Gomez, chef du palais de l'Elysée, délaissent leur cuisine pour faire découvrir la gastronomie à la française aux Israéliens. Et jouer sur le piano de restaurants partenaires des partitions culinaires à quatre mains avec les grands chefs du pays. Ils seront 15 cette année ainsi qu'un maître pâtissier et un maître boulanger à faire le voyage. Des chefs israéliens de plus en plus nombreux à ravir les papilles un peu partout dans le monde et à être distingués par les magazines internationaux. Parmi eux, l'original Eyal Shani avec se ...
