Deux recettes light

« Houmous » aux petits poisIngrédients :- 300 g de petits pois frais ou surgelés- 200 g de tehina (pâte de sésame)- Le jus d’un citron- 1 gousse d’ail- 2 cuillères a soupe d’huile d’olive- Sel, poivrePréparation : Cuire les petits pois 25 minutes dans une eau bouillante à peine salée puis laisser refroidir. Mélanger tous les ingrédients et mixer pour obtenir une pâte un peu épaisse. Ajouter de la crème de sésame si vous la préférez plus lisse. Placer au réfrigérateur 30 mi ...

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